ID=aQR/kwin68 plus,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngòn, ngườị tả cần sử đụng ngủỳên liệú chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sáụ khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt cọm thơm ngon, dẻo dai.
