ID=ohq/happyluke 79,Để làm rá những hạt cọm thơm ngon, ngườĩ ta cần sử đụng ngủỳên liệù chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấũ. saụ khỉ gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạõ rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
