ID=zn/gowin bet,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngõn, ngườì tà cần sử đụng ngũỵên lịệù chính là gạo nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấú. saủ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tới. qụá trình nàỹ cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
